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Terralma – Safran2023-01-11T14:09:50+01:00
ruche Safran

Ruche Safran

Informations


Le safran ou crocus sativus appartient à la famille des Iridacées. C’est un petit bulbe d’automne, haut d’une quinzaine de centimètres, qui produit vers le mois d’octobre de jolies fleurs d’une belle couleur violine. Chaque bulbe donne au moins une fleur. La division spontanée des bulbes d’une année à l’autre permet d’augmenter naturellement le nombre de fleurs année après année. Il faut compter environ 150 fleurs pour produire un gramme de safran… Ce qui est loin d’être négligeable ! Les petites boites vendues dans le commerce contiennent en moyenne 0,4 à 0,5 grammes, et on utilise environ 0,03 grammes pour relever un plat.

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Terralma

Actualités

1011, 2022

Octobre 2022 – mise en pot 🍯

Bonne nouvelle pour l’ensemble de nos parrains ! 🥳

Fin octobre, Hugo Yasser & Gaëtan ont mis en pot le miel récolté cet été pour vos contreparties. 🍯

Cette année il s’agit d’un miel d’été, élaboré à partir des fleurs présentes de début juin et fin juillet. Une belle couleur rousse caractéristique de la saison et apportée notamment par les nectars […]

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