Ruche Violette
Informations
La violette est une plante vivace qui fait partie de la famille des Violacées. Elle produit des petites fleurs odorantes dotées d’une grande beauté.
Connue aussi sous le nom de « herbe de la Trinité », c’est une herbacée ayant une forte similarité avec la pensée. Comment la reconnaître ? La violette est dotée de deux pétales vers le haut et 3 autres vers le bas ainsi qu’un cœur blanc. En ce qui concerne sa couleur, elle est de plus en plus variée, vu qu’elle se décline en différentes variétés. Certaines fleurs se parent d’un ton violet ou mauve, d’autres sont de couleur jaune ou blanche.
Il faut savoir que la fleur de violette est comestible. Très appréciée en confiserie, elle se prépare aussi en salade. Il ne faut pas oublier ses vertus médicinales, notamment sa capacité à soigner les troubles des voies respiratoires. Pour en profiter, il suffit de préparer une infusion avec la fleur.